Vídeo: Não brinque com pão - você se tornará um estilista de alimentos! A fotografia criativa de comida de Nira Adar
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 00:15
“Não brinque com comida! Pare de enrolar bolas de pão! Pare de carregar pepinos pela mesa: esta máquina não é para você! Soa familiar? Não se sabe se o chef, estilista culinário e fotográfico nova-iorquino Nir Adar obedeceu à mãe quando criança, mas agora ele definitivamente não tem aversão a brincar com comida. Caso contrário, não teria se tornado um especialista em design de sorvetes e sobremesas, não teria participado de projetos culinários interessantes e não teria feito dezenas de fotos criativas de comidas.
A fotografia de comida de dar água na boca de Nir Adar foi exibida em galerias de arte moderna, paredes de restaurantes e hotéis e capas de revistas. Há mais de 20 anos, o então único chef mudou-se de Israel para os Estados Unidos, e o ar de Nova York teve um impacto positivo em sua criatividade. Aqui ele começou a criar fotos engraçadas de comida.
Nir Adar tem certeza de que a comida não é apenas algo que você pode encher o estômago para saciar a fome. Ela pode ser engraçada e erótica. Calculando corretamente a composição, um fotógrafo de culinária pode obter fotos muito eficazes. O principal é não hesitar em experimentar, brincar e desfrutar do processo.
Nir Adar nunca estudou especificamente a arte da estilística alimentar, as habilidades do chef e a capacidade de pensar com a cabeça. Segundo o fotógrafo, curiosidade, interesse e atenção são as três chaves para o sucesso na criação de obras-primas da culinária. No entanto, em qualquer outro negócio.
Nira Adar é especializada em sorvetes e sobremesas. É muito interessante inventar opções de design e decorar doces. E é delicioso, o que já está aí. No entanto, fotografá-los é extremamente difícil. No entanto, o mestre guarda alguns segredos para preservar a apresentação das iguarias e não interromper as filmagens.
Na comida como tema, as imagens de Nir Adar são atraídas, em primeiro lugar, pela acessibilidade e, em segundo lugar, pela perfeição das formas e cores. “Basta cortar uma cabeça de repolho roxo ao meio e ver como o branco e o vermelho escuro se entrelaçam”, aconselha o fotógrafo de culinária. Inspiração fornecida!
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