Como a loja do comerciante Eliseev se tornou a principal loja de Moscou: toda a verdade sobre o Gastrônomo nº 1

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 00:15

Em 5 de fevereiro (23 de janeiro, de acordo com o calendário antigo) de 1901, em Moscou, no cruzamento da rua Tverskaya com a Kozitsky Lane, exatamente às 12h00 na presença de um grande número de espectadores, um procedimento significativo de abertura de um grande comércio empresa, que foi chamada de "Armazém e Caves de Eliseev de Vinhos Russos e Estrangeiros", teve lugar. Esta empresa ainda existe hoje. Além disso, é um dos cartões de visita da principal cidade da Rússia.

O mistério por trás do andaime de madeira

O acúmulo de um grande número de pessoas durante o procedimento de abertura da loja Eliseevsky foi explicado pelo fato de que durante três anos as pessoas se perguntaram o que estava escondido atrás do andaime encerrando uma área bastante grande. Os escritores da época afirmavam com segurança que ninguém sabia sobre a futura loja, exceto as pessoas envolvidas na construção desta unidade.

E como foi descoberto? O arquiteto, trazido pelo próprio dono da futura loja, costurou a casa com tábuas de madeira tão bem que não havia nem uma fenda entre elas para se olhar.

Esta caixa de madeira durou três longos anos, e os moscovitas tentaram contorná-la. E o que é surpreendente? Na verdade, de acordo com as histórias dos antigos, era neste lugar que todos os espíritos malignos costumavam ser encontrados.

Contaram-se lendas sobre o misterioso canteiro de obras, que foram passadas de boca em boca, adquirindo novos detalhes. Houve até mesmo pessoas temerárias que, apesar das paredes fortes e da proteção séria na forma de vigias e grandes pastores das estepes, penetraram no interior e, em seguida, apresentaram suas versões do que estava acontecendo.

Alguns disseram que um pagode indiano estava sendo construído atrás da cerca, outros argumentaram que seria um castelo mouro, e ainda outros - o templo de Baco. A propósito, este último acabou sendo o mais próximo da verdade. Finalmente, um belo dia, as barreiras foram removidas e o enorme edifício brilhou com milhares de luzes através das grandes janelas espelhadas. A cerca foi removida pela manhã, e a inauguração do armazém estava marcada para o meio-dia. Claro, ninguém tinha permissão para entrar no prédio em si, mas os curiosos que se aglomeravam ao redor dele ficavam felizes em olhar pelas vitrines do interior chique e da rica variedade da loja. É verdade que só conseguiram fazer isso até o meio-dia, porque perto do meio-dia a polícia empurrou os observadores da rua para trás.

O procedimento de abertura da mercearia Eliseevsky foi magnífico e solene. Havia de tudo - um serviço de oração, um jantar festivo e até uma apresentação de um coro cigano. Na inauguração da loja estiveram presentes convidados importantes, para os quais os convites foram impressos em papel de selos largos com rebordo dourado. A lista de convidados incluía Sergei Alexandrovich - o grão-duque - com sua esposa Elizaveta Fedorovna, representantes da Duma de Moscou e da Igreja Ortodoxa, bem como o fundador da produção de vinho russa, Lev Golitsyn.

A história da mercearia Eliseevsky

O comerciante Eliseev passou muito tempo escolhendo uma mansão para sua loja. Opções para edifícios em Petrovka, Old Arbat e Bolshaya Dmitrovka foram consideradas. No final, o comerciante ouviu a recomendação do representante da Duma de Moscou, Guchkov, e escolheu a mansão da viúva Kozitskaya na rua Tverskaya.

A casa foi construída no século XVIII por ordem da viúva de Grigory Kozitsky, que serviu como secretária de Estado na imperatriz Catarina II. Quando a viúva morreu, a mansão foi herdada por sua filha, a princesa A. G. Beloselskaya-Belozerskaya. Aliás, foi ela quem se tornou a principal fonte de boatos sobre o aparecimento de "espíritos malignos" na casa. De acordo com a própria princesa, ela ouviu repetidamente sons terríveis na casa e até viu fantasmas. Incapaz de suportar tais horrores, Beloselskaya-Belozerskaya deixou sua mansão.

Depois de um tempo, descobriu-se que todos os fantasmas nada mais eram do que uma gangue de ladrões cujo objetivo era expulsar a princesa da mansão. Eles alcançaram seu objetivo e, após a fuga de Belozerskaya, estabeleceram-se em sua residência. Deve-se notar que os agressores logo foram capturados e a princesa voltou para sua casa.

No século XIX, a mansão passou para a posse da filha de Belozerskaya e de s Volkonskaya, esposa do irmão do famoso dezembrista Sergei Volkonsky.

A princesa era conhecida por sua natureza criativa e, portanto, muitas vezes organizava noites intelectuais na mansão, que contavam com a presença de celebridades como o grande poeta Alexander Sergeevich Pushkin, Denis Davydov e Vasily Zhukovsky.

Zinaida Volkonskaya viveu na mansão até 1829, após o qual partiu para a Itália. Depois disso, a casa mudou muitos donos.

Templo de Baco

Pessoas que tiveram a sorte de ver o interior da loja no dia da inauguração disseram que era algo fantástico. No processo de criação de sua loja, o comerciante Eliseev conectou o mezanino com o primeiro andar, destruindo o corredor e as grandes salas de estar da antiga mansão Volkonskaya. Além disso, para dar lugar aos famosos vinhos Eliseevsky, o novo proprietário quebrou a escadaria de mármore, que era considerada a principal atração da mansão.

O interior do pregão deu uma impressão estranha - uma grande quantidade de molduras de estuque dourado, e nas profundezas - um nicho escuro, que lembra uma caixa misteriosa. A imagem era completada por um grande relógio inglês com um pêndulo dourado, que se movia silenciosamente e, portanto, parecia que o relógio não estava funcionando.

A nova loja tinha três grandes salas com um total de cinco departamentos. O maior era o departamento de vendas de frutas. Além dele, a loja contava com uma seção colonial de gastronomia, mercearia e confeitaria. E o último - o quinto - o proprietário reservou especialmente para a venda de produtos de cristal Baccarat.

Além dos departamentos de vendas, a loja Eliseevsky tinha suas próprias miniempresas para a produção de produtos alimentícios - uma pequena confeitaria e padaria, salga, defumação e extração de óleo, bem como uma loja de produção de salsichas.

Posteriormente, foi necessário fazer uma entrada separada para o comércio de produtos vitivinícolas, que se localizava ao lado da Kozitsky Lane. O facto é que nessa altura o comércio de produtos alcoólicos era permitido a uma distância de pelo menos cem metros das igrejas em funcionamento, enquanto da entrada principal da mercearia Eliseevsky ao Mosteiro da Paixão eram apenas 90 metros. A propósito, essa mesma entrada era chamada de "negra" na época soviética, ou seja, destinava-se às compras durante a escassez de pessoas "necessárias".

Eliseev prestou atenção especial à decoração de vitrines. Aliás, dizem que foi ele quem inventou a forma de expor as mercadorias em forma de pirâmide. Isso dava a impressão de abundância, embora a abundância estivesse presente na realidade. Uma variedade como a da loja Eliseevsky não estava em nenhuma empresa comercial da época. E foi aqui que os ricos moscovitas viram pela primeira vez iguarias como anchovas, trufas e azeite.

A loja Eliseevsky teve um sucesso incrível entre os residentes da capital. E então seu dono decidiu criar uma rede de suas lojas, abrindo lojas nas maiores cidades do Império Russo - São Petersburgo e Kiev. Todos pareciam uma loja de Moscou, e em todos havia uma abundância de produtos que não podiam ser encontrados em outras empresas comerciais.

Eliseevsky e a terra dos soviéticos

Após a Grande Revolução de Outubro, a loja Eliseevsky foi fechada e a enorme tabuleta foi derrubada. E apenas no início dos anos 1920, após a adoção da Nova Política Econômica pelo governo russo, a loja Eliseevsky continuou a existir. No entanto, agora era chamado de "Gastrônomo No. 1".

Os tempos difíceis para "Eliseevsky" chegaram no final dos anos 80, quando a KGB abriu um processo contra o chefe da mercearia Yuri Sokolov. As câmeras de segurança instaladas no escritório da gerente da loja ajudaram a apurar o fato do suborno e da liberação da mercadoria "passado no caixa".

No final de 1982, Sokolov, junto com outros funcionários importantes da mercearia, foi preso sob a acusação de suborno e peculato em grande escala. Sokolov foi condenado à morte e, em 1984, foi baleado.

Não nos esquecemos da loja Eliseevsky hoje. No início de 2016, foi realizada a reforma da fachada do prédio, que recebeu o status de objeto cultural. Deve-se dizer que o trabalho de reparo foi executado sem interromper o trabalho da empresa comercial. Os restauradores fizeram um ótimo trabalho. E agora a famosa loja Eliseevskaya apareceu diante dos moscovitas com a mesma grandeza com que foi vista quando foi inaugurada em 1901.