Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas
Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas

Vídeo: Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas

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Anonim
Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas
Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas

A antiga arte de esculpir frutas e vegetais teve origem no Oriente, pela primeira vez na China há mais de 2.000 anos, e depois se espalhou para a Tailândia e por milhares de anos tornou-se parte de muitas tradições nacionais. No leste, a escultura artística de frutas e vegetais faz parte do serviço do prato.

Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas
Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas

Para uma boa organização de uma recepção, ou de um banquete, os pratos devem não só ser saborosos, mas também bem decorados e servidos. Com a ajuda da escultura, os pratos ficam incrivelmente bonitos e ainda mais deliciosos. Afinal, o que dizer dos chefs de restaurantes de elite que criam com tanta destreza e habilidade com frutas e vegetais é admirável.

Escultura - a arte da escultura decorativa em vegetais e frutas
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Nas mãos habilidosas do "entalhador", usando uma faca pontiaguda, uma melancia comum, um mamão, uma abóbora se transformam em um buquê de flores ou em uma escultura de uma pessoa ou de um pássaro. Quase todas as frutas ou vegetais podem ser usados para esculturas artísticas. Carver só precisa levar em consideração sua estrutura e usar a cor correta para simular o tema escolhido. Ainda assim, na arte de esculpir, a melancia é o líder, porque é mais fácil para os cozinheiros esculpires dar a esta baga contornos simplesmente mágicos - figuras de pessoas, animais, pássaros, vários enfeites e flores.

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