Índice:
- Os melhores cozinheiros são os homens, mas não na velha Rússia, ou por que era uma vergonha se aproximar do fogão
- Escumalha de forno que pune agressores masculinos
- Babi kut e canto masculino como um símbolo de fé dupla
- Dar à luz não é negócio de homem: forno e mulheres em trabalho de parto
Vídeo: Onde ficava o canto da mulher na casa russa, o que aconteceu lá e porque os homens não podiam entrar lá
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 00:15
É simplesmente impossível imaginar uma velha cabana russa sem fogão. Mas poucas pessoas sabem que atrás de cada fogão havia uma chamada esquina feminina. Era um lugar exclusivamente feminino, onde os homens não tinham direito de entrar. E por violação desta regra, pode haver consequências muito graves. Leia por que não havia cozinheiros homens na Rússia, como o mal da fornalha poderia punir um camponês e o que é o kut de uma mulher.
Os melhores cozinheiros são os homens, mas não na velha Rússia, ou por que era uma vergonha se aproximar do fogão
Na Rússia, o trabalho masculino e feminino estava claramente dividido. Era impossível imaginar uma mulher fazendo carpintaria. O homem, por sua vez, nunca cozinhava. Hoje, quando os homens são legitimamente reconhecidos como os melhores chefs do mundo, parece um tanto estranho, mas mesmo assim, apenas mulheres eram assadas e cozidas no forno para toda a família. Se você recorrer ao Domostroi, encontrará instruções sobre como peneirar a farinha, amassar a massa e preparar vários pratos.
É maravilhoso que haja de onde obter conhecimento. No entanto, tudo isso foi destinado exclusivamente para mulheres, mas não para homens. Acreditava-se que os homens não deveriam se envolver nessas questões, é uma pena. Eles se aproximavam do fogão em raras ocasiões, por exemplo, durante cerimônias. Ao mesmo tempo, eles não preparavam os alimentos, apenas imitavam o processo. Por exemplo, houve uma cerimônia de casamento chamada "Karavaynik", durante a qual um jovem solteiro teve que colocar um pão de casamento no forno. Era uma garantia de que no futuro o jovem casal teria muitos filhos e todos com saúde.
Escumalha de forno que pune agressores masculinos
Os homens não gostavam de ir até o fogão, não só porque era considerado constrangedor. Havia mais um motivo - o forno era um símbolo de uma espécie de ponte entre o mundo dos mortos e dos vivos, e também, de acordo com as lendas populares, vários espíritos malignos podiam se esconder nele. Por exemplo, uma bruxa saiu voando pela chaminé para a rua para dar um passeio e fazer papel de boba. A alma do falecido saiu de casa da mesma forma. E vice-versa, de fora, pelo mesmo cano, um demônio pode rastejar para dentro da cabana ou até mesmo uma doença grave. Quem poderia ter sonhado com tal situação? Para implorar aos espíritos malignos que saíssem de casa, eles conversaram com ela por meio de um cano. Eles disseram que Pechaya ou Domovikha poderiam se acomodar no forno. Sua tarefa era proteger as fronteiras do mundo das mulheres e punir os homens que tiveram a imprudência de violar a proibição e se aproximar do fogão.
As mulheres podiam fazer amizade com Domovikha. Às vezes, ela era apresentada como uma velhinha gordinha que ajudava nas tarefas domésticas, mas como donas de casa excepcionalmente boas e zelosas. Ela podia limpar, sacudir as crianças e cozinhar alguma coisa. Mas as safadas não podiam contar com o favor dela. Ao contrário, ela poderia vingá-los por desleixo, por exemplo, arruinar a cozinha.
Babi kut e canto masculino como um símbolo de fé dupla
No layout da cabana russa, pode-se observar uma espécie de dupla fé. Se fizermos uma analogia com os feriados, então as pessoas freqüentemente celebram a Páscoa cristã e ao mesmo tempo comem panquecas com prazer durante as festividades em Maslenitsa, e este é um feriado pagão. O chamado canto vermelho existia (e ainda existe) nas cabanas. Este é o lugar mais nobre da casa onde o chefe da família, um homem, está acomodado. O canto vermelho também é chamado de frente grande, sênior. Era nele que os ícones eram pendurados, também chamados de Deus ou santo. O antípoda do canto masculino era o kut da mulher, também chamado de canto do fogão, meio, calor, shomysha. Localizava-se entre a boca da fornalha e a parede oposta onde as mulheres trabalhavam.
No kut da mulher havia uma loja com pratos, supervisores (uma prateleira para pratos, pratos, xícaras, colheres, facas, garfos), pedras de moinho manuais. O fogão era a fronteira entre os cantos masculino e feminino. Ao mesmo tempo, parecia dividir os mundos ortodoxo e pagão. Os homens tentavam não se aproximar do fogão, porque era um símbolo da impureza pagã, o mundo feminino. A consciência popular percebeu os cantos de uma espécie de conflito, isto é, como a oposição de claro e escuro, sujo e limpo, sagrado e vicioso.
O canto masculino ficava à direita da entrada. Ele podia ser reconhecido por um banco largo, que era cercado por tábuas de ambos os lados. Eles tinham o formato de uma cabeça de cavalo, daí o nome "konik". Debaixo dos bancos eram mantidas ferramentas que os homens usavam em reparos e outros trabalhos puramente masculinos. Em seu canto, homens consertavam sapatos e utensílios, faziam cestos e outros trabalhos de vime. Os hóspedes que parassem por um breve momento podiam sentar-se no banco do canto masculino. Aqui os homens descansaram e dormiram.
Dar à luz não é negócio de homem: forno e mulheres em trabalho de parto
A mulher e o fogão na Rússia eram intimamente relacionados. Quanto ao folclore, ali eles se tornaram um todo único. Havia também rituais especiais de "fogão", por exemplo, assar bebês. Consistia no fato de que, ao nascer, um bebê fraco era colocado em um forno quente para salvá-lo da morte. Nos contos de fadas, onde Baba Yaga (uma mulher!) Aparece, você pode ler sobre como ela coloca convidados indesejados no fogão. Em algumas regiões, roupas femininas e partes do corpo tinham o mesmo nome com alguns detalhes de fogão. Por exemplo, em Ryazan, o fogão era chamado de peito, e na Carélia esse nome foi dado a uma bancada de fogão instalada perto do fogão.
É claro que essa é uma espécie de identificação de alimentação, alimentação. A mulher alimenta o bebê, o forno alimenta as pessoas. O parto geralmente acontecia no canto da mulher. Várias cerimônias realizadas em recém-nascidos e mulheres em trabalho de parto também envolveram o uso de um fogão. O cozimento do pão simbolizava a concepção e o nascimento posterior. Como a mulher, o forno gerou e deu à luz pão. Quando um pão era cozido nele, era estritamente proibido sentar no fogão. Como durante o parto, o marido não tinha o direito de estar perto da esposa, então, por analogia, enquanto assava o pão, os representantes do sexo forte eram proibidos de se aproximar do forno.
Também havia proibições relacionadas a funerais. Hoje eles pareceriam estranhos para muitos.
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