Quais são as celebridades do show business russo se preparando para a mesa do Ano Novo?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 00:15

O feriado absolutamente mágico do Ano Novo está se aproximando. Não é à toa que eles chamam de férias em família, porque tradicionalmente pais e filhos, irmãos e irmãs, avós costumam se reunir em uma grande mesa. E nisso, as celebridades não são diferentes das pessoas comuns. Oferecemos hoje para conhecer aqueles pratos que as celebridades preparam nas mais belas festas.

Natalia Belokhvostikova

A famosa atriz, que estrelou diversos filmes, na virada do ano sempre preparou sua assinatura e prato tradicional para a família: peru com geleia de mirtilo. Ela cozinhou o molho doce com antecedência, certificando-se de que sua consistência estava correta, e assou o peru inteiro por quase duas horas, despejando-o constantemente com o suco que se destaca para obter uma crosta dourada e a carne de frango derretendo na boca.

Maxim Averin

O famoso ator é um grande fã de Olivier. Se o horário de trabalho permite que ele relaxe na passagem de ano, ele vai para algum lugar, para países quentes, leva uma garrafa de champanhe, mas faz sua salada preferida com produtos improvisados. Acontece que é impossível comprar batatas tradicionais ou linguiça médica, mas isso não assusta Maxim Averin, e como experiência ele pode substituir os produtos usuais por batata-doce e jamon.

Larisa Guzeeva

A estrela de "Romance Cruel" nunca escondeu o fato de que ela é uma grande cozinheira. E ainda acrescentou, rindo: ela poderia se tornar uma cozinheira de alta classe. Para a mesa do Ano Novo, ela reservou um prato especial: salmão com molho agridoce. Para ele, a carcaça do peixe era cozida com cebola, sal e açúcar por três horas e, poucos minutos antes de ser cozida, acrescentava-se ao caldo o suco de um limão. Em seguida, o salmão era retirado do caldo, cuidadosamente retirado dos ossos e despejado no caldo preparado em um prato separado. Depois de cozido, o salmão era o mais macio. No entanto, há outro prato no livro de receitas da atriz que ela preparou na manhã de 1º de janeiro. Era um caldo de peixe e marisco com especiarias, tomate salgado e limão. Como a atriz afirmou em uma de suas entrevistas, o melhor prato para a manhã de Ano Novo ainda não foi inventado.

Lyudmila Savelyeva

A atriz, que ficou famosa depois de interpretar Natasha Rostova no filme que marcou época "Guerra e Paz", não consegue imaginar uma mesa de Ano Novo sem um ganso assado com chucrute. Cozinhar o ganso sozinho parece uma verdadeira magia: Ludmila Savelyeva ligeiramente ensopada chucrute finamente picado e, em seguida, recheia o ganso com este mesmo repolho, adicionando a ele fatias de maçãs Antonov. E então tudo é estufado no forno, e pedaços de batata são dispostos em volta da apetitosa carcaça do pássaro. O prato é tenro, perfumado e verdadeiramente de Ano Novo.

Tamara Semina

A talentosa atriz, que conquistou o amor popular após o papel de Katyusha Maslova na adaptação cinematográfica do romance "Ressurreição" de Liev Tolstói, certamente prepara satsivi para a mesa do Ano Novo. Pode ser peixe ou frango, mas certamente com especiarias e nozes. A propósito, Sharon Stone é uma grande fã deste prato. E Tamara Semina faz uma torta de massa folhada com frutas vermelhas para a mesa da festa, mas compra massa pronta.

Svetlana Toma

A principal cigana da União Soviética não come carne há muitos anos, por isso nunca a serve à mesa de Ano Novo. Mas ela prepara deliciosas saladas com verduras e frutas, adora ameixas recheadas com nozes, que são cozidas no creme de leite. E de sobremesa, Svetlana Toma oferece deliciosas frutas em vinho com chantilly e um bolo feito com bolos embebidos em rum, com uma camada de leite condensado fervido e frutas.

Anna Frolovtseva

Para a estrela da série "Voronins" o Ano Novo é um feriado em família, por isso ela sempre prepara uma salada com abacaxi, que todo mundo adora. Inclui cogumelos fritos com cebola, frango cozido, ananás e nozes com molho de maionese. Mas as férias não ficam completas sem o tradicional Olivier, certamente com carne de bovino.

Elena Sparrow

A famosa comediante sempre procurou tornar diversificada a sua mesa de Ano Novo, onde tradicionalmente se reúnem amigos e familiares. E ela certamente acrescentou uma gota de sabor judaico nacional a ele. Como lanche, a atriz sempre serve falafel de grão de bico. O prato principal de Elena Sparrow é a carne doce e azeda judaica, onde frango ou carne são cozidos com molho de tomate picante com ameixas, gengibre, mel e especiarias.

Margarita Sukhankina

A famosa cantora russa prefere cozinhar pratos tradicionais russos para a mesa, por exemplo, lúcio recheado. O intérprete não teme nem a complexidade da receita, nem o facto de, ao cortar o peixe, ser extremamente cuidadoso. No entanto, o prazer dos convidados saboreando um prato verdadeiramente real mais do que compensa todas as dificuldades e o tempo despendido.

Diana Arbenina

A intérprete sempre amou o Ano Novo, e desde que ela teve seus próprios filhos, ele se encheu de uma expectativa ainda maior de um milagre. Com Martha e Artyom, a cantora veste três árvores vivas ao mesmo tempo. Um deles fica sempre parado na rua, onde toda a família ouve a badalada e faz votos. Para a mesa do Reveillon, a intérprete prepara sempre bolinhos caseiros, além de costeletas e tradicionais Olivier, arenque sob casaco de pele e vinagrete, batata assada e bolo caseiro de leite de passarinho.

Como nos dias da União Soviética, o Ano Novo continua sendo um dos feriados mais queridos entre os russos até hoje. Em todas as casas, eles enfeitam uma árvore de Natal, preparam alimentos e compram presentes para as pessoas mais próximas e queridas. Mesmo assim, as mudanças que ocorreram na vida desde o colapso da URSS não podiam deixar de fazer ajustes no feriado principal.