Vídeo: Comida de dentro. Projeto de foto comestível de Beth Galton
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 00:15
Parece que não sabemos sobre a comida que comemos todos os dias, sobre nossas comidas favoritas? Mas o fotógrafo Beth Galton convence que ele pode nos mostrar muito o lado incomum dos pratos a que estamos acostumados … Uma série de trabalhos dela com o título Cortar Alimentos.
O artista turco Sakir Gokcebag corta vegetais e frutas para criar formas geometricamente corretas a partir dessas sobras. E a fotógrafa nova-iorquina Beth Gelton faz isso para nos mostrar o interior de alimentos comestíveis familiares.
Existe um paradoxo. Não há nada mais fácil para nós do que os pratos e produtos habituais, apesar de normalmente só os sabermos de fora, por vezes sem sequer imaginar ou pensar no que tem lá dentro.
O prato tem valor para nós pela sua integridade externa. Por exemplo, quando falamos em donut ou sopa, pensamos nesses alimentos como um todo, sem pensar em suas entranhas ou partes. Mas Bat Gelton, por meio de uma série de shots de Cut Food, nos convida a nos livrarmos de esta representação estereotipada. Em seus trabalhos, ela mostra a comida por dentro, recortando e fotografando o que costumamos ver como uma imagem holística.
Quem, por exemplo, imaginou uma lata de lata cortada ao meio, um pacote de sorvete recheado, uma xícara de café com leite ou um prato de macarrão de cerveja rápida?
Já Bat Gelton nos mostra esses produtos, obrigando-nos, talvez pela primeira vez na vida, a pensar no componente visual de seu lado sórdido, em seu conteúdo interior.
Ao mesmo tempo, toda a aparente simplicidade dessas fotografias é estilhaçada pela falta de compreensão de como tudo isso foi filmado, de como Beth Gelton conseguiu capturar para a câmera todos esses produtos comestíveis cortados ao longo do comprimento e até pratos inteiros.
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